さて、以前にハンガリーが誇る貴腐ワイン、トカイワインについてのブログをお送りいたしましたが、今回は赤ワインの産地、ヴィッラーニ(Villány)へ、「取材旅行」へ出かけてきました。
ヴィッラーニは、ハンガリー南部、クロアチアとの国境近くにある村です。
ハンガリーワインと言えば、日本では赤はエゲル、白はトカイが有名ですが、実はヴィッラーニにも有名なワイナリーがいくつかあり、 たくさんの観光客が訪れます。
人口3000人に満たない小さな村ですが、ピンツェと呼ばれる小さなワイナリーが軒を連ねている通りがあり、ワイン好きにはたまらないお散歩ができます。
今回は友人と二人で、ブダペストからバスで出発しました。
ヴィッラーニまでは、バスで約4時間の道のりです。(乗用車であれば、2時間30分~3時間です。)
バスの電光掲示板 |
予約していたペンションに荷物を置いて、街(村)へ繰り出します。
今回泊まったペンション |
シーズンオフのため、2名に4名用のお部屋を用意してくれました |
ブダペストよりも牛肉が安い!ということで、牛肉を注文。
これでも一人前の半分の量です。
これは私の牛肉の煮込み |
友人が頼んだナマズのパプリカ煮込み |
腹ごなしの後は、ワイナリーが軒を連ねるBaross Gábor(バロシュ・ガーボル)通りへ。
天気が悪くて残念でしたら、この通り沿いの家はほとんどがワイナリーです |
最初のワイナリーでワインジャムを見つけ、早速購入しました。
赤と白のワインジャムを購入 希望したロゼは残念ながら売り切れでした |
次のワイナリーでは、地下の貯蔵庫を見せてもらうことができました。
大きな樽がいくつも並び、壁には湿気でカビが生え、なぜかそこにコインが埋め込まれています。
暗闇に浮かび上がる、壁の穴に納められたワインたち |
カビに埋め込まれたコイン |
奥の色が薄い物は、ムシュトと呼ばれるブドウジュースです |
次はMatiasというワイナリーです。
このワイナリーは、割とモダンな内装となっていますが、壁から出っ張っている暖炉は、ブダペストでは中々見られない光景です。
近くにいると熱くて汗が出てきます |
まだ開いていないワインで作られた模様 |
ここにも、地下に多くのワインが貯蔵されていました。
圧巻! |
1日目最後に、レストランで夕食をとりました。
ハンガリーのレストランに良くある、ポークナックル(豚すね肉の塩漬けのロースト)を頼みましたが、これまで食べた中で一番美味しいポークナックルでした!
お肉がホロホロっと崩れて感動!
美味しかったです! |
今回は訪れませんでしたが、国内ではとても有名なワイナリー、Gereも、この通り沿いにあります。
有名なGere Atillaのワイナリー |
2日目はペンションで朝食をとった後、また例の通りへ出かけます。
(ペンションもこの通り沿いだったのです。)
変わり種ワインの看板を見つけ、入ってみると、民族衣装のおじさんがお出迎え・・・かと思いきや、蝋人形でした。
変わり種ワインの看板 |
一瞬驚いてしまうおじさん |
このワイナリーでは、変わり種ワイン(アップル・シナモン味、くるみ味、チェリー味など)を取り扱っています。
どれも甘くてジュースのようですが、 アルコール度は通常のワインと同じ程度のようです。
内装もかわいらしいです |
さて、次はいよいよ今回の旅で狙っていたメインワイナリー、Bockです!
Bockは通りから少し外れたところにありますが、大きく看板が出ていて、一本道なので、迷う心配もありません。
出ました!Bockです! |
レストラン部分と、ワイナリー部分があります |
楽しみにしていたBockなので、色々試飲しました。
普通のワインとスパークリングワインの間くらいの炭酸度合いのロゼが、とても美味しかったです。
Bock'n Rollという、面白い名前のワインもあります。
微炭酸のロゼ |
Bock'n Roll |
2日目のお昼に入ったレストランでは、パンと一緒に「食べられる国宝 マンガリッツァ豚」のラードペーストが出てきました。
食べられる国宝をお味見 |
マンガリッツァ豚はハンガリー固有の種で、通常の豚よりもヘルシーと言われており、高級なお肉です。
2日間のヴィッラーニ「取材旅行」はこれで完結ですが、最近ブダペストでは国産ワインを取り扱うお店が増えています。
週末に訪れたワインバー、DROP SHOPもその一つ。
ここは国産に限らず、世界各国のワインを取り揃えており、グラスで頼めるのが嬉しいです。
この取り揃えを見てください! |
他にも、観光ポイント聖イシュトバーン大聖堂の前にある、DiVinoや、ダウンタウンにあるKadarkaワインバーなど、素敵なワインバーがいっぱいです。
美味しいハンガリーワインを飲みに、是非一度、ハンガリーを訪れてみてください!
(ブダペスト支店 T)
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